Aditivii culinari Happy Baking de la marca Pripravka reprezintă o colecție de ingrediente profesionale și de înaltă calitate. Agarul este un agent alimentar de îngroșare obținut dintr-o sursă naturală — algele — și constituie o alternativă vegetală la gelatină. Principalul indicator al calității agarului este puterea de gelificare: cu cât aceasta este mai mare, cu atât produsul finit va fi mai stabil și mai reușit. Agarul PRIPRAVKA este un produs 100% pur, fără impurități. Are o putere profesională ridicată de gelificare (1200 g/cm²), asigurând gelificarea stabilă, rapidă și sigură a preparatelor. Cu ajutorul său, deserturile își vor păstra perfect forma și nu se vor topi, chiar dacă este cald în bucătărie sau în cameră. Cel mai important este că agarul nu are gust sau miros propriu, permițând preparatelor dumneavoastră originale să își dezvăluie pe deplin savoarea! Pregătiți zefir incredibil de pufos, un sufleu rafinat „Lapte de pasăre”, marmeladă suculentă din fructe de pădure sau aspic apetisant, bucurându-vă de gustul curat, intens și cu adevărat rafinat al fiecărui produs finit. Un plic (8 g) de agar este suficient pentru 1,2–1,6 kg de produs finit. Pentru preparatele pe bază de fructe sau fructe de pădure acide, dublați cantitatea de agar.
Agar
Poate conține urme de: gluten, semințe de susan și produse din susan, muștar și produse din muștar, țelină și produse din țelină, grâu și produse din grâu, secară și produse din secară, orz și produse din orz, ovăz și produse din ovăz, soia și produse din soia, lapte și produse lactate.
A se păstra într-un loc curat, uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură.
24 luni
Încearcă și